Pepparkakor
Pepparkakor
300g smör eller margarin
5dl strösocker
1dl sirap
2dl vatten
1 1/2msk ingeföra
1 1/2msk nejlikor
2msk kanel
1msk kardemumma
1msk bikarbonat
1,6l vetemjöl
Gör så här:
Rör smör socker och sirap mjukt.
Tillsätt vatten, kryddor, bikarbonat och mjöl.
Knåda ihop degen väl så det ej är några klumpar i den.
Ställ degen i kylen över natten.
Kavla ut degen tunt och ta ut figurer.
Grädda i 200° tills dom ser klar ut, det är så olika beroende på storlek på figurerna.
Kommentarer
Trackback
