kaksmulor

Havrekex

100 g smör
1 1/2 dl mjölk eller vatten
2 msk strösocker
1/2 tsk salt
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Smält smöret och rör i det och mjölken/vattnet.
Rör degen väl så den snäpper från kanterna.
Dela degen i två delar och kavla ut dom på varsin plåt.
Den ska täcka nästan hela plåten.
Rulla en kruskavel över degen eller picka den med en gaffel.
Skär den i rutor med en vass kniv, sporre eller pizzaskärare.
Grädda i 200º ca 8min.