kaksmulor

Blåbärspaj

175g smält smör eller margarin
3dl vetemjöl
1dl strösocker
1krm salt
1tsk bakpulver

4dl blåbär
1msk potatismjöl


Gör så här:
Blanda alla torra ingredieser i en skål.
Smält smöret och rör i det i mjölblandningen, rör noga så det ej är klumpar.
Tryck ut degen i en pajform och lägg sedan över bären.
Det går även bra att lägga bären först och sedan smula degen över bären.
Strö potatismjöl över bären så blir dom inte lika blöt.
Grädda i 225° i ca 20min.