kaksmulor

Citronkakor

200g smör eller margarin
5 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
2msk vaniljsocker
2tsk bakpulver
2msk pressad citron
1msk rivet citronskal

pärlsocker

Gör så här:
Riv och pressa citronen.
Mät upp alla ingredienserna på bänken och knåda till en deg. Om degen är för kladdig så tilsätt mer vetemjöl.
Dela degen i 50-60 bitar och rulla dom till små bollar.
Doppa bollarna i pärlsocker och lägg dom på en plåt.
Grädda i 175° 10-12min.