kaksmulor

Plommonkaka

2 ägg
1 1/2dl strösocker
1 1/2dl vetemjöl
50g smör eller margarin
5st plommon
pärlsocker

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt och rör sedan i mjölet.
Häll smeten i en smord och bröad form.
Dela kärna ur och klyfta plommonen, lägg dom sedan på kakan.
Hyvla över smöret och strö på pärlsocker.
Grädda i 175° i 30-40min.
Är även god att servera med vaniljsås.