kaksmulor

Blåbärsmuffins

2 ägg
2dl strösocker
1dl mjölk
100g smält smör eller margarin
3dl vetemjöl
2tsk bakpulver
3tsk vaniljsocker
ca 2dl blåbär

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och rör ned dom i smeten
tilsammans med mjölk och margarin. Rör sist i blåbären.
Fyll formarna till 3/4. Grädda i 200° i ca 12min.