Vaniljmuffins med marstopping




Vaniljmuffins med marstopping

1 ägg
1dl strösocker
1/2dl mjölk
50g margarin smält
1 1/2dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker

Topping:
1dl grädde
3st mars (35g/st)

chokladbitar

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingredienserna och blanda i dom tilsammans med det smälta margarinet och mjölken.
Häll upp smeten i 10-12formar.
Grädda i 200° i 12min. Låt dom sedan kallna.
Häll grädden i en kastrull och låt den koka upp.
Hacka marsen i mindre bitar och rör ned dom i grädden så dom smälter.
Viktigt att röra hela tiden så det inte bräns i botten på kastrullen!
Ställ åt sidan eller ställ den i vattenbad så den blir riktigt kall.
Vispa den sedan ljus och fluffig med hjälp av en elvisp.
Spritsa ut eller bred den på muffinsarna.
Garnara ev med en bit choklad.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0